Estebrazo de gitano de chocolate está espectacular, relleno de crema pastelera y con una cobertura de chocolate puro. La receta es una variación del brazo de gitano tradicional. Lo que he hecho es añadir cacao en polvo a la masa del bizcocho que se utiliza en su elaboración, y finalmente lo he cubierto con chocolate puro.
Porejemplo, el brazo gitano se rellena de crema pastelera, mermelada de guayaba, o dulce de leche u otro relleno que desees ponerle, estos que les mencionamos son los más usados en Cuba. Por otra parte, también podemos hacer la propia masa de otros sabores, como es el caso del brazo gitano de chocolate, que es una de las
Semezclan la yemas con el azúcar y la Maizena, añadimos el zumo y cocemos hasta que espese (reservamos 5 cucharadas de crema). Dejamos enfriar. Se mezcla y se deja cocer a fuego lento hasta que espese. Se monta el brazo rellenadolo con la crema, se enrolla y se cubre con la glasa, se adorna con las hebras de la naranja o naranja confitada y BrazoGitano de Kinder y chocolate. La esponjosa masa de bizcocho, preparada con cuidado y precisión, se mezcla con un suave relleno de crema de chocolate que aporta una textura cremosa y un sabor increíble. El toque final de chocolate en la cobertura proporciona una capa crujiente y deliciosa que eleva esta experiencia sensorial.

Hoytenemos una receta dulce que te va a enamorar en cuanto la veas, se trata de un brazo de gitano de chocolate y coco rallado al que no podrás resistirte. Es un

8 Enrolla el brazo de gitano con cuidado, asegurándote de que la trufa está bien distribuida en el interior. 9. Espolvorea azúcar glas sobre el brazo de gitano y decora con trufa rallada antes de servir. ¡Disfruta de este delicioso brazo de gitano de trufa y chocolate junto a una taza de café o té! . 287 301 113 443 141 382 119 9

brazo de gitano de crema y chocolate