Marcael solomillo. Limpia el solomillo de restos de grasas y telillas. Córtalo en medallones individuales de unos 5 o 6 centÃmetros de grosor. Salpimiéntalos y márcalos por todos los lados en
Mezclalos ingredientes en un bowl o recipiente o en una bolsa con cierre para no ensuciar muchos platos. Agrega los filetes de atún, cubre bien con la mezcla y coloca en el refrigerador durante 20 a 30 minutos. Pasado el tiempo, saca el atún del refrigerador, prende la parrilla o asador y cuando esté a temperatura media que es cuando puedes
29gramos de proteÃnas. El atún es rico en las vitaminas liposolubles A, D, y vitaminas del grupo B, concretamente las B2, B3, B6, B9 y B12, superando incluso a otras opciones como la carne, los
1-. Cortamos el atún en dados de unos 0,5 cm2 más o menos, asà lo diferencias del aguacate y del tomate. 2.-. Añade la ralladura de la lima, un poco de pimienta negra molida y sal al gusto. 3.-. Mezcla bien con ayuda de una cuchara, tapa con papel film, y deja reposar en el frigorÃfico durante 20 minutos.
polloa la parrilla. $ 45.000 ENSALADA CAPRESE Mézclum de lechugas zanahoria, aguacate y atún marinado con aderezo thai. $ 50.000 ENSALADA NICOISE Clásica ensalada con papa, cebolla, aceitunas, huevo cocido, habichuelines, tomate y atún sellado. $ 45.000 Con adición de salmón. $ 55.000 Con adición de pollo. $ 45.000 Con adición de
Elatún es un excelente aliado de nuestra gastronomÃa. En conserva, no puede faltar en la despensa, pero fresco cada vez se cocina con más imaginación, potenciando su exquisito sabor. La
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atun sellado a la mostaza
